Флаг города Квебека был официально принят 12 января 1987 года. На флаге изображен золотисто-жёлтый корабль на глубоком синем поле, окруженный зубчатой белой границей, которая представляет уникальное строение городских стен. Судно — корабль Самуэля де Шамплена Дон де Дьё, основателя первых французских поселений в Квебеке. Внешние паруса символизируют храбрость и население. Корабль также представляет город как крупный морской порт в Северной Америке. Цвета флага представляются в следующем значении: Желтый отражает силу, справедливость, последовательность, богатство, веру и блеск. Белый (серебряный) отражает чистоту, правду, милосердие, смирение и победу. Синий (лазурь) отражает верность, ясность, суверенитет, величие, хорошую репутацию, знание и спокойствие. Синий также является основным цветом городского герба, чтобы подчеркнуть то, что Квебек связан с Францией.
Источник: Wikipedia